Tanışma Paketi

%100 arabika...Honduras’ın güneybatısında yer alan Marcala, ülkenin en saygın kahve bölgelerinden biridir. Bu bölge, yalnızca yüksek rakımı ve ideal iklimiyle değil, aynı zamanda yıllardır kahveye tutkuyla bağlı Caballero ailesi ile de tanınır. Aile, her yıl küçük partiler hâlinde yüksek kaliteli çekirdekler üretir; her bir çekirdek, toprağa duyulan saygı ve işçiliğe gösterilen özenin izini taşır.

Toplantılar, sunumlar, teslim tarihleri… Modern ofis yaşamı yüksek tempo ve kesintisiz odak ister. Ofis Serisi tam da bu ihtiyaç için tasarlandı:
Yüksek kafein içeriğiyle, zihni hızlıca açan, enerjiyi sürdüren ve motivasyonu yükselten bir kahve blendi.

Kolombiya’nın Santa Mónica bölgesinde yetişen bu özel lotta yalnızca tamamen olgunlaşmış kahve kirazları seçilir. Kirazlar önce oksijenli ortamda, ardından 48 saat oksijensiz (anaerobik) fermantasyona alınır.

Bu süreçte taze karpuz eklenerek, aromaları baskılamak yerine fincana temiz, sulu ve ferah bir tatlılık kazandırmak hedeflenir.

Fermantasyonun ardından kahve posasından ayrılır, tamamen yıkanır ve Elbas yataklarında 10 gün boyunca yavaşça kurutulur. Ortaya çıkan profil canlı, dengeli ve ferahlatıcıdır; meyvemsi karakter yumuşak bir tatlılık ve temiz bir bitişle tamamlanır.

%100 arabika...Guatemala’nın en kuzeyinde, Meksika sınırına yakın konumlanan Huehuetenango bölgesi, ülkenin en yüksek ve en kuru kahve yetiştirme bölgelerindendir. Yüksek rakımı (1.600–2.200 metre), serin dağ havası ve yerel çiftçilerin özenli işçiliğiyle birleşerek, hem karakterli hem de zarif kahveler ortaya çıkarır.